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Riz egyptien

Boulettes aux lentilles rouges

Oeufs poches au yaourt

Soupe de yaourt au riz

Soupe helle

Soupe au boulghour

Preparation du tarhana

Kemal pacha ( kemal pasa tatlisi – halva du cadi )

Halva au raisine

Halva a la semoule et au fromage