Oeufs poches au yaourt

Instructions :
Mortez à ébullition l'eau avec le sel et le vinaigre. Jetez-y les oeufs un à un pour les faire pocher. Retirez les oeufs à l'aide d'une écumoire et mettez-les dans un plat.
Epluchez puis pilez l'ail, incorporez-le au yaourt et mélangez délicatement.
Faites chauffer quelques instants, l'huile dans une poêle avec le paprika.
Versez le yaourt à l'ail sur les oeufs pochés et décorez avec l'huile au paprika.