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Recettes de cuisine
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Recette du jour
Cotes d’agneau marinees et riz aux oignons verts, chou carottes et tomates
Ingrédient :8 côtes d’agneau de 80 g 120 g d’oignons verts finement coupés 4 cuillérées à café ... Instruction :
Disposer dans un plat, 4 à 8 heures avant le service, les côtes d’agneau, les échalotes, l’ail, le romarin, le thym, le laurier, le persil, le citron, du poivre de Cayenne, l’huile d’olive. Bien mélanger. Couvrir. Mettre à macérer au frais. Faire revenir les oignons verts 2 minutes ...
