Cake au gorgonzola et aux pommes de terre

Instructions :
Faites cuire les pommes de terre à l’eau puis écrasez-les. Beurrez un moule à cake, mettez-y la moitié de la purée, nivelez la surface. Faites une couche de lamelles de fromage et ajoutez le reste de purée. Déposez à la surface des noisettes de beurre et faites cuire au four thermostat 4, 120°C, 15 à 20 minutes et servez chaud.

Remarque :
consorzio gorgonzola - andersen - novara