Tranches de jambon de dindonneau farcis aux poivrons
Ingrédients :
8 tranches épaisses de jambon de dindonneau
3 poivrons rouges
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil
1 cuillérée à soupe de romarin haché
100 ml d'huile d'olive
sel et poivre
8 tranches épaisses de jambon de dindonneau
3 poivrons rouges
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil
1 cuillérée à soupe de romarin haché
100 ml d'huile d'olive
sel et poivre
Instructions :
Eplucher l'ail et hacher finement ainsi que les herbes.
Couper les poivrons en deux, les épépiner et les couper en dés.
Dans un bol, verser l'ail et les herbes et les poivrons. Ajouter l'huile et passer le tout au mixer. saler et poivrer.
Badigeonner une tranche de cette préparation et recouvrir d'une deuxième tranche.
Dans une poêle, faire griller les tranches des 2 côtés pendant 5 minutes.
Eplucher l'ail et hacher finement ainsi que les herbes.
Couper les poivrons en deux, les épépiner et les couper en dés.
Dans un bol, verser l'ail et les herbes et les poivrons. Ajouter l'huile et passer le tout au mixer. saler et poivrer.
Badigeonner une tranche de cette préparation et recouvrir d'une deuxième tranche.
Dans une poêle, faire griller les tranches des 2 côtés pendant 5 minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 3 décembre 2002
Auteur :
Date : 3 décembre 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tranches de jambon de dindonneau farcis aux poivrons
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