Pizza au fromage
Ingrédients :
1 pâte à pizza surgelée
4 tomates bien mûres
1/2 poivron rouge
1 boîte de 400 g de tomates à pizza
sel et poivre
1 bouquet de basilic
300 g de gorgonzola assez ferme
1 cuillérée à soupe d'olive
2 cuillérées à soupe de concentré de tomates
1 pâte à pizza surgelée
4 tomates bien mûres
1/2 poivron rouge
1 boîte de 400 g de tomates à pizza
sel et poivre
1 bouquet de basilic
300 g de gorgonzola assez ferme
1 cuillérée à soupe d'olive
2 cuillérées à soupe de concentré de tomates
Instructions :
Préparer la pâte en se conformant aux indications sur le paquet. Laver les tomates, ôter le pédoncule et les couper en tranches de 5 mm d'épaisseur.
Laver la moitié de poivron et la couper en dés. Faire chauffer au four à 200°C (Th.8). Saler et poivrer les tomates à pizza. Laver le basilic le basilic et éffeuiller.
Couper le gorgonzola en morceaux. Abaisser la pâte aux dimensions de la tôle. En foncer la tôle huilée.
Bien répartir le concentré de tomates sur la pâte. Ajouter les tomates à pizza, puis garnir de basilic, de tomates en tranches et de morceaux de poivron. Faire cuire au four environ 30 minutes. Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, répartir le fromage sur la pizza.
Préparer la pâte en se conformant aux indications sur le paquet. Laver les tomates, ôter le pédoncule et les couper en tranches de 5 mm d'épaisseur.
Laver la moitié de poivron et la couper en dés. Faire chauffer au four à 200°C (Th.8). Saler et poivrer les tomates à pizza. Laver le basilic le basilic et éffeuiller.
Couper le gorgonzola en morceaux. Abaisser la pâte aux dimensions de la tôle. En foncer la tôle huilée.
Bien répartir le concentré de tomates sur la pâte. Ajouter les tomates à pizza, puis garnir de basilic, de tomates en tranches et de morceaux de poivron. Faire cuire au four environ 30 minutes. Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, répartir le fromage sur la pizza.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 30 janvier 2003
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Date : 30 janvier 2003
Résumé de la recette
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Pizza au fromage
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