Liqueur de thym

Instructions :
Faites infuser les feuilles et fleurs de thym dans le litre d’eau-de-vie pendant 1 mois ½ . Au bout de ce temps, versez le tout dans un bocal en verre contenant le sucre et réserver 3 à 4 jours. Remuez le bocal le plus souvent possible. Filtrez et mettez en bouteilles.