Pizza au fromage

Instructions :
Préparer la pâte en se conformant aux indications sur le paquet. Laver les tomates, ôter le pédoncule et les couper en tranches de 5 mm d'épaisseur.

Laver la moitié de poivron et la couper en dés. Faire chauffer au four à 200°C (Th.8). Saler et poivrer les tomates à pizza. Laver le basilic le basilic et éffeuiller.

Couper le gorgonzola en morceaux. Abaisser la pâte aux dimensions de la tôle. En foncer la tôle huilée.

Bien répartir le concentré de tomates sur la pâte. Ajouter les tomates à pizza, puis garnir de basilic, de tomates en tranches et de morceaux de poivron. Faire cuire au four environ 30 minutes. Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, répartir le fromage sur la pizza.