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Recette du jour

Langoustines en robe de comte et de choux

Ingrédient :
24  langoustines 
100 g de Comté 
¼ l de crème 
1 verre de  vin blanc sec 
100 g de beurre 
50 g de lard fumé 
100 g de champignons de Paris 
200 g de chou vert 
250 g de chou rouge 
1 échalote 
sel
poivre


Suite de la recette

LANGOUSTINES EN ROBE DE COMTE ET DE CHOUX