Steaks haches de dinde au barbecue
Ingrédients :
4 blancs de dinde hachés
2 blanc d'oeuf
3 cuillerées à soupe de moutarde
1 gros oignon haché
1/2 cuillerée à soupe d'estragon en poudre
2 cuillerées à soupe de chapelure
1/2 cuillerée à café de poivre
4 blancs de dinde hachés
2 blanc d'oeuf
3 cuillerées à soupe de moutarde
1 gros oignon haché
1/2 cuillerée à soupe d'estragon en poudre
2 cuillerées à soupe de chapelure
1/2 cuillerée à café de poivre
Instructions :
Dans un saladier, verser la viande, le blanc d'oeuf, les oignons, la moutarde, estragon, la chapelure et le poivre. Façonner 4 steaks identiques.
Poser les steaks sur la grille du barbecue pendant environ 4-5 minutes et les tournant sur l'autre face et laisser cuire environ 10 à 15 minutes.
Dans un saladier, verser la viande, le blanc d'oeuf, les oignons, la moutarde, estragon, la chapelure et le poivre. Façonner 4 steaks identiques.
Poser les steaks sur la grille du barbecue pendant environ 4-5 minutes et les tournant sur l'autre face et laisser cuire environ 10 à 15 minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 4 juillet 2003
Auteur :
Date : 4 juillet 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Steaks haches de dinde au barbecue
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