Sorbet au champagne
Ingrédients :
50 cl de champagne brut
200 g de sucre en poudre
35 cl d'eau
1/2 jus de citron
50 cl de champagne brut
200 g de sucre en poudre
35 cl d'eau
1/2 jus de citron
Instructions :
Faire fondre dans un saladier métallique le sucre en poudre avec l'eau pour obtenir un sirop transparent. Ajouter le champagne et le jus de citron.
Mettre ce récipient au congélateur en remuant tous les quarts d'heure pour que le sorbet prenne.
Faire fondre dans un saladier métallique le sucre en poudre avec l'eau pour obtenir un sirop transparent. Ajouter le champagne et le jus de citron.
Mettre ce récipient au congélateur en remuant tous les quarts d'heure pour que le sorbet prenne.
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Auteur :
Date : 16 octobre 2002
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Date : 16 octobre 2002
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Sorbet au champagne
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