Poulet au barbecue au raifort
Ingrédients :
1 poulet de 1,3 kg
60 g de concentré de tomate
5 cuillerées à soupe de raifort
10 cl d'huile d'olive
sel et poivre
1 poulet de 1,3 kg
60 g de concentré de tomate
5 cuillerées à soupe de raifort
10 cl d'huile d'olive
sel et poivre
Instructions :
Dans un petit récipient, mélanger le concentré de tomate, le fromage et l'huile. Couper le poulet en deux.
Badigeonner généreusement le poulet de préparation à base raifort. Assaisonner de sel et de poivre.
Déposer la viande sur la grille du barbecue et le faire cuire en le retournant et nappant plusieurs fois de sauce au raifort en cours de cuisson. Laisser cuire 30 minutes. Servir aussitôt.
Dans un petit récipient, mélanger le concentré de tomate, le fromage et l'huile. Couper le poulet en deux.
Badigeonner généreusement le poulet de préparation à base raifort. Assaisonner de sel et de poivre.
Déposer la viande sur la grille du barbecue et le faire cuire en le retournant et nappant plusieurs fois de sauce au raifort en cours de cuisson. Laisser cuire 30 minutes. Servir aussitôt.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 21 juillet 2003
Auteur :
Date : 21 juillet 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Poulet au barbecue au raifort
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