Pissaladiere ( variante 2 )
Ingrédients :
200 g de farine
125 g de olives
90 g de beurre
6 anchois
10 cl d'eau
1 cl d'huile
200 g de farine
125 g de olives
90 g de beurre
6 anchois
10 cl d'eau
1 cl d'huile
Instructions :
Faire une pâte brisée puis la faire cuire dans un moule sans la garniture.
Préparez une purée d'oignons, y incorporer les anchois pilés.
Versez le mélange obtenu sur la pâte.
Déposez dessus des olives dénoyautés.
Déposez des noisettes de beurre et placez 10 minutes au four.
Faire une pâte brisée puis la faire cuire dans un moule sans la garniture.
Préparez une purée d'oignons, y incorporer les anchois pilés.
Versez le mélange obtenu sur la pâte.
Déposez dessus des olives dénoyautés.
Déposez des noisettes de beurre et placez 10 minutes au four.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 29 avril 2002
Auteur :
Date : 29 avril 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Pissaladiere ( variante 2 )
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