Omelette a la brandade de morue

Ingrédients :
6 oeufs
50 g de beurre
brandade de morue
sel
poivre
Instructions :
Faites une omelette avec les oeufs battus.
Au moment où elle est cuite, mais encore un peu baveuse, mettre au milieu 5 cuillères de brandade de morue.
Replier et servir chaud.
Nombre de personnes : 6
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Omelette a la brandade de morue
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