Gratin de macaroni au poulet

Instructions :
Dégraisser et dénerver le poulet. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire le macaroni puis les égoutter.

découper les blancs de poulet en lanières, puis en cubes.

Dans une poêle à fond épais, faire cuire rapidement le poulet sur feu vif et avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il brunisse sans être cuit ; égoutter sur du papier absorbant. Mettre l'oignon, la carotte et le bacon dans la poêle. Remuer sur le feu moyen pendant une dizaine de minutes ; ajouter les courgettes et la soupe à la tomate. Amener à ébullition puis laisser mijoter sans couvrir pendant 5 minutes et retirer du feu.

Mélanger le tout. Passer au four pendant une vingtaine de minutes ou jusqu'à cuisson complète et dorée.