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Pigeons parfumes au cognac truffe et au foie gras

Tournedos de canard aux framboises

Carpaccio de canard aux framboises

Magret de canard au vinaigre de framboises

Rissoles a la parisienne

Poularde demi-deuil

Tourte au poulet

Marbre de foie gras aux artichauts

Casse-croute au poulet et a la tomate

Sandwiches au poulet et a la tomate