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Roti de veau bucheronne

Roti de veau acompagne d’une jardiniere de legumes

Tete de veau sauce ravigote

Saute de veau aux petits lardons, aux carottes et champignons de paris

Veau aux petits lardons fumes et aux carottes

Roti de veau en cocotte

Fromage de tete ( variante 1 )

Filet mignon de porc a la biere accompagne de pommes de terre et de pommes fruits

Lapin a la biere triple aux pommes de terre a la vapeur

Lapin a la biere triple aux pates fraiches