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Kebab au boulghour

Kebab en brochettes turc ( sis kebabi )

Kebab turc aux coings ( ayvali tas kebabi )

Kebab turc aux aubergines ( patlicanli kebap )

Crepes turcs ( cizleme – cizzili – cizla – akitma )

Yesil zeytinli borek ( chaussons turcs aux olives vertes )

Hamsili borek ( chaussons turcs aux anchois )

Peynirli sigara boregi ( beignets turcs au fromage )

Ayran ( yaourt liquide turc )

Sirop de roses turc ( gul surubu )