Far breton aux pruneaux

Ingrédients :
50 cl de lait écrémé
4 oeufs
120 g de pruneaux
80 g de farine
20 g d'édulcorant de cuisson
2 cuillères à café de margarine
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Instructions :
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C), mélanger la farine avec les oeufs. Incorporer l'édulcorant, le sucre vanillé et
le sel. Ajouter progressivement le lait. Passer la margarine sur les parois d'un
moule à manqué. Disposer les pruneaux sur le fond du moule et verser dessus le mélange liquide. Enfourner pour 50 mn environ.
Nombre de personnes : 4
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Far breton aux pruneaux
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