Grauffres a la creme fraiche

Ingrédients :
4 oeufs
60 cl de crème épaisse
130 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé (ou 1c.à sp. eau de fleur d'oranger ou d'alcool : rhum, grand marnier)
Instructions :
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche à l'aide d'un batteur électrique. Y incorporer en pluie la farine, le sucre et verser l'arôme et continuer à battre pour obtenir une pâte très lisse.
Laisser reposer 1 heure.
Mettre de la pâte dans l'appareil et laisser cuire quelques secondes et retourner le gauffrier et laisser de noouveau cuire 2 minutes.
Nombre de personnes : 4
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Grauffres a la creme fraiche
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