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Recettes de cuisine
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Recette du jour
Brochettes de foie de veau
Ingrédient :4 tranches de foie de veau en morceaux 2 tranches de lard fumé d’1 centimètre d’épaisseur ... Instruction :
Préparer les brochettes en les commençant et en les terminant par une petite tomate et en faisant alterner champignons, morceaux de lard et de foie. Le frotter d’ail, les badigeonner d’huile, saler, poivrer. Faire griller 6 à 7 minutes de chaque côté à gril vif puis moyen. Dans une ...
