Vin de gentiane

Ingrédients :

Instructions :
Faire macérer 20 g de poudre de racine de gentiane dans 1/2 verre d'eau de vie pendant 24 heures. Ajouter ensuite 1 litre de vin blanc sec et laisser macérer 9 à 10 jours. Filtrer, sucrer à votre goût.

(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)