Tournedos sauce bearnaise
Ingrédients :
4 tournedos
4 croûtons
80 g de beurre
1 sauce béarnaise
sel
poivre
4 tournedos
4 croûtons
80 g de beurre
1 sauce béarnaise
sel
poivre
Instructions :
Dans une poele, mettez 40 g de beurre et dorez-y les croûtons. Grillez les tournedos dans le reste de beurre. Faites-les cuire 5 minutes. Assaisonnez et mettez chaque tournedos sur un croûton avec de servir. Nappez avec une sauce béarnaise.
Dans une poele, mettez 40 g de beurre et dorez-y les croûtons. Grillez les tournedos dans le reste de beurre. Faites-les cuire 5 minutes. Assaisonnez et mettez chaque tournedos sur un croûton avec de servir. Nappez avec une sauce béarnaise.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 10 janvier 2000
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Date : 10 janvier 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tournedos sauce bearnaise
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