Thon en papillote cuit au barbecue

Instructions :
Préparer la marinade en versant dans un saladier le vin blanc, eau, thym, sel et poivre. Mélanger et ajouter les tranches de thon frais préalablement lavées. Laisser mariner 1 heure en mélanger de temps en temps. Découper des carrés de papier d'aluminium. Déposer chaque tranche thon sur un morceau d'aluminium. Verser dessus une à deux cuillerées à soupe de marinade et placer dessus 2 rondelles de tomates. Bien refermer les extrémités du papier et mettre à cuire ces papillotes au barbecue une vingtaine de minutes.