Tappenade
Ingrédients :
200 g d'olive noires sans noyau
50 g de capres
50 g de filet d'anchois
1 cuillère à café de Marc de Provence
15 cl d'huile d'olive
200 g d'olive noires sans noyau
50 g de capres
50 g de filet d'anchois
1 cuillère à café de Marc de Provence
15 cl d'huile d'olive
Instructions :
Mixer les olives avec les capres et les filets d'anchois préalablement nettoyés.
Ajouter le Marc de Provence à cette purée puis l'huile en fin filet et monter en pommade.
Mixer les olives avec les capres et les filets d'anchois préalablement nettoyés.
Ajouter le Marc de Provence à cette purée puis l'huile en fin filet et monter en pommade.
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Auteur :
Date : 15 février 2001
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Date : 15 février 2001
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Tappenade
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