Steaks de thon a la tomate

Instructions :
Arroser les seacks de jus de citron. Assaisonner de sel et de poivre.

Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les steaks pendant environ 5 minutes de chaque côté. retirer ensuite les steaks de la poêle et les maintenir au chaud.

Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Eplucher les gousses d'ail et hacher finement.
Rechauffer la poêle avec le jus de cuisson du poisson et y faire revenir les oignons. Ajouter les tomates pelées et les câpres. Assaisonner de sel et de poivre.
Couper le basilic en lamelles et l'ajouter ainsi que l'ail aux oignons.
Déposer les steaks de poisson dans les assiettes accompagné de la sauce tomate et oignons. Servir.