Spaghetti a la bolognaise au boeuf
Ingrédients :
- 400 g de spaghetti
- 300 g de hachis de boeuf
- 6 belles tomates
- 30 g de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- du basilic
- du persil
- du sel
- du poivre
- 400 g de spaghetti
- 300 g de hachis de boeuf
- 6 belles tomates
- 30 g de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- du basilic
- du persil
- du sel
- du poivre
Instructions :
Hacher l'oignon, le persil, le basilic et l'ail. Couper les tomates en morceaux après les avoir lavées.
Plonger les spaghettis dans 2 litres d'eau bouillante salée. Couvrir la cocotte. Cuire 8 à 9 minutes. Dans une poêle, faire revenir le beurre, les oignons et réduire les tomates en les remuants bien. Saler, poivrer. Ajouter les herbes et l'ail. Ensuite ajouter la viande en touillant. Cuire 8 minutes à feu moyen. Servir sur les spaghettis.
Hacher l'oignon, le persil, le basilic et l'ail. Couper les tomates en morceaux après les avoir lavées.
Plonger les spaghettis dans 2 litres d'eau bouillante salée. Couvrir la cocotte. Cuire 8 à 9 minutes. Dans une poêle, faire revenir le beurre, les oignons et réduire les tomates en les remuants bien. Saler, poivrer. Ajouter les herbes et l'ail. Ensuite ajouter la viande en touillant. Cuire 8 minutes à feu moyen. Servir sur les spaghettis.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 17 décembre 2000
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Date : 17 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Spaghetti a la bolognaise au boeuf
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