Sorbet aux peches
Ingrédients :
1 kg de pêches
250 g de sucre
le jus d'un citron
1 sachet de sucre vanillé
1 kg de pêches
250 g de sucre
le jus d'un citron
1 sachet de sucre vanillé
Instructions :
Plongez les pêches dans l'eau chaude, puis peler-les. Coupez-les en 2, dénoyautez-les, écrasez-les puis passez leur chair au tamis.
Préparez un sirop avec 1/4 de litre d'eau et le sucre.
Ajoutez-y à froid la pulpe de fruits, le jus de citron et le sucre vanillé.
Faites prendre au freezer.
Plongez les pêches dans l'eau chaude, puis peler-les. Coupez-les en 2, dénoyautez-les, écrasez-les puis passez leur chair au tamis.
Préparez un sirop avec 1/4 de litre d'eau et le sucre.
Ajoutez-y à froid la pulpe de fruits, le jus de citron et le sucre vanillé.
Faites prendre au freezer.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 4 juin 2002
Auteur :
Date : 4 juin 2002
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Résumé de la recette
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Sorbet aux peches
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