Sorbet au the parfume
Ingrédients :
15 g de thé parfumé
150 g de sucre
quelques gouttes de jus de citron
15 g de thé parfumé
150 g de sucre
quelques gouttes de jus de citron
Instructions :
Faites infuser le thé dans 1 litre d'eau frémissante pendant 2 minutes.
Passez, sucrez, ajoutez quelques gouttes de jus de citron et laissez refroidir.
Placez au freezer dans un bac à glaçon et mélanger plusieurs fois durant la congélation.
Servez dès que le thé est devenu d'une consistance granitée.
Faites infuser le thé dans 1 litre d'eau frémissante pendant 2 minutes.
Passez, sucrez, ajoutez quelques gouttes de jus de citron et laissez refroidir.
Placez au freezer dans un bac à glaçon et mélanger plusieurs fois durant la congélation.
Servez dès que le thé est devenu d'une consistance granitée.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 4 juin 2002
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Date : 4 juin 2002
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Résumé de la recette
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Sorbet au the parfume
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