Sorbet a l’orange
Ingrédients :
400 g de sucre gélifiant
2 blancs d'oeufs
8 dl de jus d'orange frais
400 g de sucre gélifiant
2 blancs d'oeufs
8 dl de jus d'orange frais
Instructions :
Portez à ébullition le jus d'orange avec le sucre.
Faites mijoter 3/4 minutes. Une fois refroidi, faites congeler.
A bout de 60 minutes, incorporez les blanc d'oeufs battus en neige et laissez prendre.
Portez à ébullition le jus d'orange avec le sucre.
Faites mijoter 3/4 minutes. Une fois refroidi, faites congeler.
A bout de 60 minutes, incorporez les blanc d'oeufs battus en neige et laissez prendre.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 4 juin 2002
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Date : 4 juin 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Sorbet a l'orange
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