Sauce madere
Ingrédients :
1/2 litre de roux brun
3 cuillères à soupe de madère
1/2 litre de roux brun
3 cuillères à soupe de madère
Instructions :
Faites un roux brun, ajoutez-y 2 cuillères de madère. Faites cuire 30 minutes à feu doux. 5 minutes avant de servir ajoutez une cuillère de madère
Faites un roux brun, ajoutez-y 2 cuillères de madère. Faites cuire 30 minutes à feu doux. 5 minutes avant de servir ajoutez une cuillère de madère
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 9 janvier 2000
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Date : 9 janvier 2000
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Sauce madere
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