Sauce au ketchup et a la worcestershire sauce
Ingrédients :
- 2 verres de sauce ketchup
- 1 verre de vin blanc
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère de Worcestershire sauce
- quelques gouttes de tabasco
- 2 verres de sauce ketchup
- 1 verre de vin blanc
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère de Worcestershire sauce
- quelques gouttes de tabasco
Instructions :
Hachez les échalotes, laissez-les fondre dans l'huile à feu doux. Mouillez avec le vin. Faites réduire de moitié à feu doux. Ajoutez-y le ketchup, la Worcestershire sauce et le tabasco. Mélangez bien le tout et servez très chaud dans une saucière.
Hachez les échalotes, laissez-les fondre dans l'huile à feu doux. Mouillez avec le vin. Faites réduire de moitié à feu doux. Ajoutez-y le ketchup, la Worcestershire sauce et le tabasco. Mélangez bien le tout et servez très chaud dans une saucière.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 17 décembre 2000
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Date : 17 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Sauce au ketchup et a la worcestershire sauce
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