Salade d’avocats a la sault
Ingrédients :
2 avocats bien mûrs
½ citron
de la vinaigrette
150 g de crevettes grises décortiquées
1 petite boite de crabe
3 olives noires dénoyautés
3 olives vertes dénoyautes
2 tomates
2 petits piments rouges hachés grossièrement
2 avocats bien mûrs
½ citron
de la vinaigrette
150 g de crevettes grises décortiquées
1 petite boite de crabe
3 olives noires dénoyautés
3 olives vertes dénoyautes
2 tomates
2 petits piments rouges hachés grossièrement
Instructions :
Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur. Retirez les noyaux et frottez la chair avec le citron. Découpez-les en dès et mettez-les dans un saladier avec les crevettes et le crabe émietté. Ajoutez-y les tomates découpées elles aussi en dès. Coupez les olives en morceaux et incorporez-les à la salade. Arrosez de vinaigrette et bien mélanger le tout délicatement avant de servir.
Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur. Retirez les noyaux et frottez la chair avec le citron. Découpez-les en dès et mettez-les dans un saladier avec les crevettes et le crabe émietté. Ajoutez-y les tomates découpées elles aussi en dès. Coupez les olives en morceaux et incorporez-les à la salade. Arrosez de vinaigrette et bien mélanger le tout délicatement avant de servir.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 16 décembre 2000
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Date : 16 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Salade d'avocats a la sault
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