Poulets paquet
Ingrédients :
2 jeunes poulet de 1 kg
16 tranches fines de poitrine fumée
Herbes de Provence sechées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
2 jeunes poulet de 1 kg
16 tranches fines de poitrine fumée
Herbes de Provence sechées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Instructions :
Découpez les poulets comme s'ils etaient cuits, salez poivres au fur et à mesure chaque morceau et roulez-les dans les herbes de Provence en appuyant bien, enveloppez chaque morceau dans une tranche de poitrine fumée, ficelez et badigeonnez d'huile, enfournez à four chaud thermostat 7, 210°C, dans un grand plat sur la lèchefrite, faites cuire 30 minutes, éteignez le four et laissez encore 5 minutes.
Découpez les poulets comme s'ils etaient cuits, salez poivres au fur et à mesure chaque morceau et roulez-les dans les herbes de Provence en appuyant bien, enveloppez chaque morceau dans une tranche de poitrine fumée, ficelez et badigeonnez d'huile, enfournez à four chaud thermostat 7, 210°C, dans un grand plat sur la lèchefrite, faites cuire 30 minutes, éteignez le four et laissez encore 5 minutes.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 14 avril 2001
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Date : 14 avril 2001
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Poulets paquet
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