Poulet saute aux raisins
Ingrédients :
1 poulet
1 kg muscat
1 tomate pelée et hachée
1 dl de vin
2 cuillère à soupe d'huile
sel
poivre
1 poulet
1 kg muscat
1 tomate pelée et hachée
1 dl de vin
2 cuillère à soupe d'huile
sel
poivre
Instructions :
Le poulet paré et coupé, le faire sauter jusqu'à ce que les morceaux soient dorés, retirer l'huile du sautoir, mettre vin et tomate, tourner les morceaux de poulet, couvrir et laisser cuire 10 minutes. Dresser le poulet, verser dessus la sauce et l'entourer avec les raisins pelés et épépinés.
Servir chaud.
Le poulet paré et coupé, le faire sauter jusqu'à ce que les morceaux soient dorés, retirer l'huile du sautoir, mettre vin et tomate, tourner les morceaux de poulet, couvrir et laisser cuire 10 minutes. Dresser le poulet, verser dessus la sauce et l'entourer avec les raisins pelés et épépinés.
Servir chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 17 avril 2002
Auteur :
Date : 17 avril 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Poulet saute aux raisins
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