Pouding au riz et noix de coco
Ingrédients :
Pouding:
- 1 tasse de riz à grains longs
- 2 tasses et demi d'eau
- 3/4 tasses de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Sirop:
- 1/2 tasse d'eau
- 1/4 tasse de jus de lime
- 1/4 tasse de cassonade
Pouding:
- 1 tasse de riz à grains longs
- 2 tasses et demi d'eau
- 3/4 tasses de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Sirop:
- 1/2 tasse d'eau
- 1/4 tasse de jus de lime
- 1/4 tasse de cassonade
Instructions :
Mettez le riz et l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
Baissez et laissez mijotez 10 minutes.
Ajoutez-y le lait de coco et le sucre.
Couvrez, mettez le feu au minimum et faites réduite et laissez cuire 5 minutes.
Pendant que le riz cuit, faites un sirop en mélangeant les ingrédients.
Servez en arrosant de sirop.
Mettez le riz et l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
Baissez et laissez mijotez 10 minutes.
Ajoutez-y le lait de coco et le sucre.
Couvrez, mettez le feu au minimum et faites réduite et laissez cuire 5 minutes.
Pendant que le riz cuit, faites un sirop en mélangeant les ingrédients.
Servez en arrosant de sirop.
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Auteur :
Date : 18 décembre 2000
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Date : 18 décembre 2000
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Pouding au riz et noix de coco
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