Porc saute aux crevettes
Ingrédients :
300 g d'épaule de porc
150 g de crevettes fraîches (ou surgelées) décortiquées
100 g de pousses de bambou (ou céleri en branche)
3 champignons noirs (facultatif)
3 cuillerées à soupe de petits pois surgelés
2 cuillerées à café de sucre roux
2 cuillerées à soupe de sauce de soja
1 cuillerée à soupe de sauce tomate
1/2 verre de bouillon
1/2 cuillerée à café de sel
10 gouttes d'huile de sésame (facultatif)
300 g d'épaule de porc
150 g de crevettes fraîches (ou surgelées) décortiquées
100 g de pousses de bambou (ou céleri en branche)
3 champignons noirs (facultatif)
3 cuillerées à soupe de petits pois surgelés
2 cuillerées à café de sucre roux
2 cuillerées à soupe de sauce de soja
1 cuillerée à soupe de sauce tomate
1/2 verre de bouillon
1/2 cuillerée à café de sel
10 gouttes d'huile de sésame (facultatif)
Instructions :
1 / Découpez le porc
1 / Découpez le porc
la sauce tomate et le bouillon. Cuisson 1/ Faites chauffer à grand feu 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide dans une poêle. 2/ Ajoutez le sel puis le porc. Faites sauter 3 mn en remuant de temps à autre. 3/ Ajoutez les crevettes. Remuez constamment pendant 1 minute. 4/ Incorporez les pousses de bambou
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 5 janvier 2001
Auteur :
Date : 5 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Porc saute aux crevettes
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