Poirat du berry
Ingrédients :
- 500 g de poires
- ¼ de litres de lait
- 75 g de sucre en poudre + 3 cuillères
- 3 œufs entiers
- 25 g de beurre fondu
- 80 g de Maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ sachet de levure chimique
- 500 g de poires
- ¼ de litres de lait
- 75 g de sucre en poudre + 3 cuillères
- 3 œufs entiers
- 25 g de beurre fondu
- 80 g de Maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ sachet de levure chimique
Instructions :
Préchauffer le chaud thermostat 5, 150° C.
Couper les poires pelées en tranches de 1 cm. Retirer leur cœur et leurs pépins. Rouler chaque tranche dans le sucre. Disposer les tranches de poires enrobées de sucre dans le fond d'un grand moule à manqué beurré. Dans une terrine, battre ensemble les œufs, les sucres, la Maïzena. Ajoutez le lait bouillant. Mélanger avant d'ajouter en dernier lieu la levure. Verser cette pâte fluide sur les fruits dans le moule. Faire cuire au four pendant 40 minutes. Servir tiède.
Préchauffer le chaud thermostat 5, 150° C.
Couper les poires pelées en tranches de 1 cm. Retirer leur cœur et leurs pépins. Rouler chaque tranche dans le sucre. Disposer les tranches de poires enrobées de sucre dans le fond d'un grand moule à manqué beurré. Dans une terrine, battre ensemble les œufs, les sucres, la Maïzena. Ajoutez le lait bouillant. Mélanger avant d'ajouter en dernier lieu la levure. Verser cette pâte fluide sur les fruits dans le moule. Faire cuire au four pendant 40 minutes. Servir tiède.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 15 décembre 2000
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Date : 15 décembre 2000
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Nom de la recette
Poirat du berry
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