Oie rotie
Ingrédients :
1 oie
1 oie
Instructions :
Vider, flamber, saler l'intérieure et brider l'oie. Mettre au four thermostat 8, 240 °C, faire cuire 30 minutes par 500 g.
Déglacer le plat, servir le jus dans une sauciere.
Vider, flamber, saler l'intérieure et brider l'oie. Mettre au four thermostat 8, 240 °C, faire cuire 30 minutes par 500 g.
Déglacer le plat, servir le jus dans une sauciere.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 27 février 2001
Auteur :
Date : 27 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Oie rotie
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