Neige a la chartreuse jaune

Ingrédients :
1 jaune d'oeuf
20 g de sucre
2 blancs d'oeufs
1/2 verre de Chartreuse Jaune
Instructions :
Battez bien les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporez 1/2 verre à liqueur de Chartreuse Jaune.
Battez en neige ferme deux blancs d'oeufs et incorporez-les à la préparation précédente.
Faites cuire quelques minutes au four thermostat 7, 210°C.
Nombre de personnes : 1
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Neige a la chartreuse jaune
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