Morue islandaise
Ingrédients :
600 g de morue
600 g de pommes de terre
150 g de beurre
150 g d'oignons
1 verre 1/2 à 2 verres de vin blanc sec
600 g de morue
600 g de pommes de terre
150 g de beurre
150 g d'oignons
1 verre 1/2 à 2 verres de vin blanc sec
Instructions :
Faites dessaler la morue. mettez-la ensuite dans une casserole avec les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers. Ajoutez les oignons épluchés et hachés. Mouillez avec le vin blanc. Ajoutez le beurre en morceaux et faire cuire à feu doux 1 heure 1/4 à 1 heure 20.
Faites dessaler la morue. mettez-la ensuite dans une casserole avec les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers. Ajoutez les oignons épluchés et hachés. Mouillez avec le vin blanc. Ajoutez le beurre en morceaux et faire cuire à feu doux 1 heure 1/4 à 1 heure 20.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 26 septembre 2003
Auteur :
Date : 26 septembre 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Morue islandaise
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