Merluchons frits

Ingrédients :
- 700 g de Merluchons
- de la farine
- de l'huile d'arachide
- du sel
- du poivre

Instructions :
Videz, lavez et essuyez les merluchons. Farinez-les légèrement puis jetez les par poignée dans votre friteuse. Température 175 °. Laissez 2 à 3 minutes, égouttez, salez et poivrez.

Nombre de personnes : 4
Auteur : Philipe
Date : 14 décembre 2000