Le reve au chocolat
Ingrédients :
250 g de chocolat
200 g de biscuits
150 g de beurre
50 g de sucre en poudre
2 oeufs
15 cl de lait
5 cuillères à soupe d'eau
250 g de chocolat
200 g de biscuits
150 g de beurre
50 g de sucre en poudre
2 oeufs
15 cl de lait
5 cuillères à soupe d'eau
Instructions :
Faire bouillir le lait avec le sucre. Mélanger dans un saladier un oeuf entier et un jaune. Ajouter le lait et faire cuire à feu doux comme une crème anglaise. Faire fondre le chocolat dans l'eau. Y mélanger le beurre et obtenir en tournant une pâte très lisse. Ajouter alors la crème anglaise. Garnir le fond d'un moule à charlotte avec les biscuits à la cuillère. Y verser le mélange. Couvrir les biscuits et mettre à la glacière environ 24 heures. Démouler au bout de ce temps.
Faire bouillir le lait avec le sucre. Mélanger dans un saladier un oeuf entier et un jaune. Ajouter le lait et faire cuire à feu doux comme une crème anglaise. Faire fondre le chocolat dans l'eau. Y mélanger le beurre et obtenir en tournant une pâte très lisse. Ajouter alors la crème anglaise. Garnir le fond d'un moule à charlotte avec les biscuits à la cuillère. Y verser le mélange. Couvrir les biscuits et mettre à la glacière environ 24 heures. Démouler au bout de ce temps.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 4 mars 2001
Auteur :
Date : 4 mars 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Le reve au chocolat
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