Le raclou

Ingrédients :
- 6 pommes de terre râpées
- 2 œufs
- 70 g de gruyère râpé
- du sel
- du poivre

Instructions :
Dans une grande poêle huilée, bien mélanger les ingrédients et faire cuire à feu doux. Retournez comme une crêpe à mi-cuisson.

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Auteur : Philipe
Date : 14 décembre 2000