Ketchup
Ingrédients :
2 kg de tomates mûres
100 g d'oignons
1 bouquet garni
sel
poivre
2 kg de tomates mûres
100 g d'oignons
1 bouquet garni
sel
poivre
Instructions :
Coupez les tomates en quartier puis mettez-les à fondre dans une casserole en y ajoutant le bouquet garni, les 100 g d'oignons, le bouquet garni, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout et laissez bouillir 3/4 d'heures. Passez avant de vous en servir.
Stérilisez 1 heure 1/2 au bain-marie dans de petites bouteilles
Coupez les tomates en quartier puis mettez-les à fondre dans une casserole en y ajoutant le bouquet garni, les 100 g d'oignons, le bouquet garni, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout et laissez bouillir 3/4 d'heures. Passez avant de vous en servir.
Stérilisez 1 heure 1/2 au bain-marie dans de petites bouteilles
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Auteur :
Date : 8 janvier 2000
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Date : 8 janvier 2000
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Ketchup
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