Girolles au beurre

Ingrédients :
400 g de champignons
30 g de beurre
échalote
ail
persil
vinaigre
sel
poivre
Instructions :
Nettoyez les champignons. Lavez-les au vinaigre. Faites-les revenir, dans une casserole, dans du beurre 10 minutes.
Ajoutez les condiments et fermez hermétiquement.
Faites cuire à feu doux 45 minutes à feu doux.
Nombre de personnes : 6
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Girolles au beurre
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