Gaufrettes dentelles

Ingrédients :
50 g de farine
50 g de noix écrasées
50 cl de sirop de maïs
50 g de sucre roux en poudre
50 g de beurre fondu
1/2 cuillérée à café de cannelle
Instructions :
Dans un saladier, mélanger la farine et les noix.
Dans une casserole, verser le sirop de maïs, le sucre et le beurre et monter à ébullition sur feu doux en remuant sans cesse. Oter du feu. Verser ce mélange petit à petit dans celui de la farine. Ajouter la cannelle. Sur la plaque du four préalablement beurré. Déposer des petits tas de pâte la valeur une bonne cuiller à café. Mettre au four Th.5 (150°C) et laisser cuire une dizaine de minutes.
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Gaufrettes dentelles
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