Gaufres fines
Ingrédients :
1 kg de farine biologique
600 g de margarine en pomade
500 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
6 oeufs
1/2 cuillerée à café de sel fin
1 kg de farine biologique
600 g de margarine en pomade
500 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
6 oeufs
1/2 cuillerée à café de sel fin
Instructions :
Dans grand récipient, mélanger la farine, sucre, sel, sucre vanillé. Battre les oeufs en omelette. Mélanger le tout et ajouter la margarine. Laisser reposer minimum 3 heures au réfrigérateur.
Déposer un peu de pâte dans un gaufrier, faire cuire 10 secondes, retourner l'appareil, les cuire 2 minutes, les remettre à l'endroit et continuer la cuisson une à deux minutes. Au fur et à mesure qu'elles sont faites, les déposer sur une grille et les garnir selon le goût (sucre, confiture,etc.).
Dans grand récipient, mélanger la farine, sucre, sel, sucre vanillé. Battre les oeufs en omelette. Mélanger le tout et ajouter la margarine. Laisser reposer minimum 3 heures au réfrigérateur.
Déposer un peu de pâte dans un gaufrier, faire cuire 10 secondes, retourner l'appareil, les cuire 2 minutes, les remettre à l'endroit et continuer la cuisson une à deux minutes. Au fur et à mesure qu'elles sont faites, les déposer sur une grille et les garnir selon le goût (sucre, confiture,etc.).
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 4 août 2003
Auteur :
Date : 4 août 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Gaufres fines
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