Flan aux bettes au micro-ondes
Ingrédients :
1 kg 400 de bettes
100 g de gruyère râpé
2 oeufs
30 g de beurre
de la noix de muscade
sel
1 kg 400 de bettes
100 g de gruyère râpé
2 oeufs
30 g de beurre
de la noix de muscade
sel
Instructions :
Après avoir lavé vos bettes à grande eau, faites cuire vos bettes avec la seule eau restant sur les feuilles.
Une fois cuiles, pressez-les, égouttez-les puis mixez-les.
Ajoutez à cette purée, le gruyère.
Salez, muscadez.
Ajoutez les oeufs.
Beurrez un moule et versez-y la préparation.
Faites cuire, environ 25 minutes, à intensité moyenne.
Laissez reposez puis démoulez.
Après avoir lavé vos bettes à grande eau, faites cuire vos bettes avec la seule eau restant sur les feuilles.
Une fois cuiles, pressez-les, égouttez-les puis mixez-les.
Ajoutez à cette purée, le gruyère.
Salez, muscadez.
Ajoutez les oeufs.
Beurrez un moule et versez-y la préparation.
Faites cuire, environ 25 minutes, à intensité moyenne.
Laissez reposez puis démoulez.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 9 août 2001
Auteur :
Date : 9 août 2001
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Résumé de la recette
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Flan aux bettes au micro-ondes
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