Farce aux cepes

Instructions :
Prendre 6 cèpes frais, les éplucher, les détailler en très petits dés.
Couper également le jambon en petits morceau.
Faire revenir le tout dans l'huile.
Les cèpes ayant rendu leur eau, ajouter 1 cuillère de mie de pain émiettée, une cuillère à soupe de persil et l'ail haché finement.
Saler et poivrer.
Laisser cuire quelques minutes à petit feu.